USA
United Kingdom
Urfa isotu dendiğinde, ilk akla gelen çiğköfte ve lahmacundur. Özellikle Urfa tadında çiğ köfte yemek isteyenlerin, ilk araştırması ve kontrolünü yapması gereken bileşen, Urfa isotudur. Zira Urfa’dan dünyaya yayılan çiğköfte asıl tadını büyük oranda uygun ve kaliteli isot çeşitlerinden almaktadır.
Urfa isotu, Şanlıurfa’nın sıcak ikliminin etkisiyle, özellikle ağustos – eylül aylarında, Urfa’nın cömert güneş ışınları altında, en lezzetli kıvamını yakalar. Yüzyıllardır, atalardan gelen deneyim ve maharetle birlikte, en kıvamlı ve özel isot çeşitleri ortaya çıkar.
Yemeklik kırmızı isot, güneşte, diğerlerine göre daha kısa süre bekletilerek elde edilir. Kırmızı renk isot ile tüm yemeklerinize özel tat katabilirsiniz
Her türlü yemekte gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.